Perkedel Kentang

Nah makanan satu ini makanan favorite saya dan Samuel.ini pelengkapnya soto padang kemaren.

Bahan:

4 buah kentang ukuran sedang, kupas potong2 lalau goreng

2 butir telur kocok lepas

1 btng daun bawang, iris halus daunnya saja

Bumbu Halus:

3 buah bawang merah,potong 2 goreng sebentar

1 siung bawang putih, goreng sebentar

garam, merica secukupnya

Cara buat:

1.Kentang yang sudah di goreng dihaluskan.

2.Campur dengangan bumbu halus dan daun bawang

3.Bentuk sesuai selera.

4.Campur kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning kecoklatan.angkat dan sisihkan.

Siap disajikan, perkedel ini paling cocok dengan soup atau soto. rasanya muaaantab dech :)